2011.08.07【新竹】泰風尚 泰式料理無限饗宴 父親節前夕到三民路的「泰風尚」泰式料理用餐,地點位於以前的「紅舍」。 戶外休息區放著幾個白色大抱枕,有點南洋式慵懶的感覺。 「泰風尚」的消費方式是泰國菜吃到飽,強調現點、現做、現上菜。 平日中午399+10%,其餘時段449+10%,兒童110~130cm 199+10%,90~110c 酒店打工m 99+10%。 餐廳的裝潢走精品時尚風,以黑色為設計基調,搭配燈光營造氣氛,蠻喜歡這種感覺。 牆面上貼著許多團體聚餐的照片,原來這裡也可以辦尾牙或春酒,下次可以考慮看看。 一樓挑高的用餐空間看起來挺寬敞,靠牆邊?房地產酗@區燈光柔美的沙發座位。 二樓用餐有兩區,較大空間內有整片色彩繽紛的落地窗,座位數不少。 我們坐在另一邊的沙發區,落地窗上掛著藍白窗紗,地上還裝飾著鵝卵石。 沙發上有舒服的大抱枕,很適合小朋友坐著用餐。 黑白配的餐具蠻有質感,剛坐 開幕活動下就送上火鍋及熱茶,服務很有效率。 每桌都有放置兩本Menu,不像有些點菜吃到飽,每次加點都要跟Waiter要菜單,這點還不錯。 附贈的火鍋湯頭鮮美,可惜不是我喜歡的泰式酸辣湯,不過剛好配合不吃辣的 Jolie。 菜色種類不少,除了冷飲需另外加點,其他都無限量供應, 酒店打工每道菜都有簡介及標示酸辣程度,很方便點餐。 「手作創意春捲」吃法如同生菜蝦鬆,餡料是拌炒過的豆干,吃起來很爽口,只是外型不像春捲。 「黃金咖哩蝦」附「手作牛奶麵包」,咖哩帶著甜甜椰奶香,搭配超好吃、香濃軟綿的手工牛奶麵包,非常推薦喔! 「辣炒羅勒打拋牛」以牛肉肉末拌炒泰式辣醬?濾桶A口味很下飯,可是肚子沒有空間裝飯哪! 外皮香脆、內餡Q彈的「月亮蝦餅」,是 Jolie 和 L 的最愛,一上桌就清空了。 「泰式椒麻雞」整支去骨雞腿肉,炸的金黃酥脆,淋上酸辣的椒麻醬汁和脆脆的花生,口感不錯。 「泰式海鮮捲」以大白菜包裹花枝、蝦仁等海鮮,外皮沾麵包粉酥炸,趁熱吃很可口。 以香濃蝦醬大火快 建築設計炒的「蝦醬空心菜」,保有清脆的口感。 「叢林烤牛肉」醃過的雪花牛高溫烘烤,沾著酸甜的泰式醬汁,風味特殊。 「辣拌大薄片」含膠質的豬肉切成薄片,佐以洋蔥、番茄、小黃瓜,以泰式酸辣醬汁涼拌,清爽好吃。 「金錢蝦餅」捏成錢幣狀的新鮮蝦泥,裹著麵包粉油炸至金黃色,比月亮蝦餅能吃到更多內餡。 「泰風尚金沙蝦」將鮮蝦油炸後以 售屋網鹹蛋黃拌炒,味道不俗但口感較乾,我還是比較喜歡吃咖哩蝦。 「碳烤松阪豬」脆脆的松阪豬以慢火烘烤,搭配泰式醬汁,實在好滋味。 「咖哩海鮮煲」以濃郁的咖哩醬汁和椰奶煲煮海鮮,香氣逼人。 再次加點的月亮蝦餅,這次拍側面的厚度,沾著酸甜的泰國梅子醬一起入口,美味加倍。 同樣點了兩次的「清蒸檸檬魚」,新鮮鱸魚淋上檸檬酸辣醬,肉質香甜鮮嫩,吃完還想再 東森房屋吃。 「鐵板香辣海鮮」以檸檬葉、香茅、南薑等香料,搭配海鮮拌炒,非常夠味。 「泰式烤雞腿」一樣是整支去骨雞腿酥炸,醬料微甜,這道是點給Jolie吃的,外皮比椒麻雞更加酥脆。 吃完重口味的泰式料理,來一碗冰冰涼涼的摩摩喳喳,正好解油膩。 今天用餐很愉快,服務人員態度好,上菜速度快,因為沒有時間限制,所以可以慢慢吃。 雖然第一輪點餐漏了幾道菜,不過Waiter會主動告知菜已上完, 小額信貸所以再加點時還是有吃到。 Daddy,Happy Father's Day! 趁著人潮散去,拍張二樓用餐空間。 我們坐在隔壁包廂的沙發區 每次吃單點的泰國菜,人少時不好點餐,而且必須遷就不吃辣的 Jolie。 這裡每道菜只有2~3人份,所以可以多吃幾種口味,偶爾打打牙祭還不錯。 現在有5人同行1人免費的活動,有興趣的人可以電話詢問。 店家資訊 泰風尚餐廳 地址:新竹市三民路136號 電話:(03) 531-2258 帛琉  .
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