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          2011.08.07【新竹】泰風尚 泰式料理無限饗宴 父親節前夕到三民路的「泰風尚」泰式料理用餐，地點位於以前的「紅舍」。 戶外休息區放著幾個白色大抱枕，有點南洋式慵懶的感覺。 「泰風尚」的消費方式是泰國菜吃到飽，強調現點、現做、現上菜。 平日中午399+10%，其餘時段449+10%，兒童110~130cm 199+10%，90~110c 酒店打工m 99+10%。 餐廳的裝潢走精品時尚風，以黑色為設計基調，搭配燈光營造氣氛，蠻喜歡這種感覺。 牆面上貼著許多團體聚餐的照片，原來這裡也可以辦尾牙或春酒，下次可以考慮看看。 一樓挑高的用餐空間看起來挺寬敞，靠牆邊?房地產酗@區燈光柔美的沙發座位。 二樓用餐有兩區，較大空間內有整片色彩繽紛的落地窗，座位數不少。 我們坐在另一邊的沙發區，落地窗上掛著藍白窗紗，地上還裝飾著鵝卵石。 沙發上有舒服的大抱枕，很適合小朋友坐著用餐。 黑白配的餐具蠻有質感，剛坐 開幕活動下就送上火鍋及熱茶，服務很有效率。 每桌都有放置兩本Menu，不像有些點菜吃到飽，每次加點都要跟Waiter要菜單，這點還不錯。 附贈的火鍋湯頭鮮美，可惜不是我喜歡的泰式酸辣湯，不過剛好配合不吃辣的 Jolie。 菜色種類不少，除了冷飲需另外加點，其他都無限量供應， 酒店打工每道菜都有簡介及標示酸辣程度，很方便點餐。 「手作創意春捲」吃法如同生菜蝦鬆，餡料是拌炒過的豆干，吃起來很爽口，只是外型不像春捲。 「黃金咖哩蝦」附「手作牛奶麵包」，咖哩帶著甜甜椰奶香，搭配超好吃、香濃軟綿的手工牛奶麵包，非常推薦喔！ 「辣炒羅勒打拋牛」以牛肉肉末拌炒泰式辣醬?濾桶A口味很下飯，可是肚子沒有空間裝飯哪！ 外皮香脆、內餡Q彈的「月亮蝦餅」，是 Jolie 和 L 的最愛，一上桌就清空了。 「泰式椒麻雞」整支去骨雞腿肉，炸的金黃酥脆，淋上酸辣的椒麻醬汁和脆脆的花生，口感不錯。 「泰式海鮮捲」以大白菜包裹花枝、蝦仁等海鮮，外皮沾麵包粉酥炸，趁熱吃很可口。 以香濃蝦醬大火快 建築設計炒的「蝦醬空心菜」，保有清脆的口感。 「叢林烤牛肉」醃過的雪花牛高溫烘烤，沾著酸甜的泰式醬汁，風味特殊。 「辣拌大薄片」含膠質的豬肉切成薄片，佐以洋蔥、番茄、小黃瓜，以泰式酸辣醬汁涼拌，清爽好吃。 「金錢蝦餅」捏成錢幣狀的新鮮蝦泥，裹著麵包粉油炸至金黃色，比月亮蝦餅能吃到更多內餡。 「泰風尚金沙蝦」將鮮蝦油炸後以 售屋網鹹蛋黃拌炒，味道不俗但口感較乾，我還是比較喜歡吃咖哩蝦。 「碳烤松阪豬」脆脆的松阪豬以慢火烘烤，搭配泰式醬汁，實在好滋味。 「咖哩海鮮煲」以濃郁的咖哩醬汁和椰奶煲煮海鮮，香氣逼人。 再次加點的月亮蝦餅，這次拍側面的厚度，沾著酸甜的泰國梅子醬一起入口，美味加倍。 同樣點了兩次的「清蒸檸檬魚」，新鮮鱸魚淋上檸檬酸辣醬，肉質香甜鮮嫩，吃完還想再 東森房屋吃。 「鐵板香辣海鮮」以檸檬葉、香茅、南薑等香料，搭配海鮮拌炒，非常夠味。 「泰式烤雞腿」一樣是整支去骨雞腿酥炸，醬料微甜，這道是點給Jolie吃的，外皮比椒麻雞更加酥脆。 吃完重口味的泰式料理，來一碗冰冰涼涼的摩摩喳喳，正好解油膩。 今天用餐很愉快，服務人員態度好，上菜速度快，因為沒有時間限制，所以可以慢慢吃。 雖然第一輪點餐漏了幾道菜，不過Waiter會主動告知菜已上完， 小額信貸所以再加點時還是有吃到。 Daddy，Happy Father's Day！ 趁著人潮散去，拍張二樓用餐空間。 我們坐在隔壁包廂的沙發區 每次吃單點的泰國菜，人少時不好點餐，而且必須遷就不吃辣的 Jolie。 這裡每道菜只有2~3人份，所以可以多吃幾種口味，偶爾打打牙祭還不錯。 現在有5人同行1人免費的活動，有興趣的人可以電話詢問。 店家資訊 泰風尚餐廳 地址：新竹市三民路136號 電話：(03) 531-2258 帛琉  .